-
更新时间：2018-06-07
食品饮料无菌灌装车间最好能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。无菌灌装车间的大小依需要而定,食品饮料无菌灌装车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。 -
更新时间：2018-05-22
食品烘焙净化车间厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。 -
更新时间：2018-05-22
食品无菌灌装车间根据生产工艺和洁净等级将果汁车间分区布置。瓶盖消毒、冲瓶、灌装和封盖过程在无菌灌装间内完成，其空气净化级别为5级（原标准为100级）。所有接触果汁饮料的设备、物品甚至空间都必须经过严格的灭菌 -
更新时间：2018-05-22
净化车间必须维持一定的正压。不同等级的洁净室以及洁净区与非洁净区之间的静压差应不小于4.9Pa，洁净区与室外的静压差，应不于9.8 Pa。此外，还有对于风量，风速等的技术要求。总之，洁净化车间的各项指标都非常严格
